KräuterProdukte mit Wilden Kräften
Essbare Blüten, Blätter, Wurzeln, Früchte und Samen von Kräutern, Bäumen und Sträuchern
Die HexenKüche – Meine Kräuterwerkstatt auf Rädern
Hier kommt Magie ins Spiel. Hunderte von essbaren Wildkräutern wachsen direkt vor unserer Haustüre. Kombiniert mit organischen Kulturkräutern und Gewürzen vom FederWaldHof zaubere ich Dir in meiner HexenKüche auf Rädern handverlesene, natürliche und hochwertige Kräuterprodukte. Meine Kräuterschätze werden mit Liebe und im Einklang mit der Natur produziert. Hierbei stehen Regionalbewusstsein und Nachhaltigkeit im Fokus.
Faszination Kräutertee – ein Lebenselixier aus der Tasse
Die Verwendung von Kräutertee hat eine lange Tradition und unterstützt einen natürlichen Lebensstil. Tee erfüllt unser Bedürfnis nach Achtsamkeit und ruhigen, genüsslichen Momenten. Er ist wohltuend für Körper, Geist und Seele und verströmt eine Vielzahl raffinierter Düfte. Süße, blumige oder grasige Geschmacksnoten – für ein volles Aroma bestehen meine losen Kräutertee-Mischungen aus Blättern und Blüten, welche ich so ganz wie möglich lasse.
Geschmacksexplosion in der Küche – Ich bringe kulinarische Vielfalt in deine Speisen
In der Küche sind es vor allem die Kräuter und Gewürze, die Gerichten einen besonderen Geschmack und ein aufregendes Aroma verleihen. Ich sammle die Schätze der Natur und verarbeite sie zu leckeren Kräuterdelikatessen. Zaubersalz, Kräuterpesto, Gewürzmischungen und Co. bieten eine geschmackliche Abwechslung in der Ernährung und versorgen deinen Körper mit zahlreichen Inhaltsstoffen für mehr Wohlbefinden.
Reine Naturprodukte – keine künstlichen Zusatzstoffe
In meiner HexenKüche haben künstliche Geschmacksverstärker keinen Platz. Ich verwende keinerlei Zusatz-, Farb- oder Konservierungsstoffe. Meine Kräuterprodukte sind reine Naturprodukte von höchster Qualität. Wildkräuter sammle ich ausschließlich abseits von mit Pflanzenschutzmitteln gespritzten Feldern und viel befahrenen Straßen. Die Kulturkräuter vom FederWaldHof werden organisch angebaut. Zugekaufte Waren wie Öle und Salze sind ausschließlich ökologischer Herkunft.
Meine goldenen Regeln beim Sammeln von Wildkräutern – Ich bin achtsam mit der Natur
Ich sammle ausschließlich frische, gesunde und einwandfreie Wildkräuter, die ich eindeutig kenne und bestimmen kann. Ich sammle nie den kompletten Bestand einer Pflanze, sondern nur soviel, dass die Pflanze dort weiterbestehen kann, höchstens ein Drittel des Vorkommens in einem Bereich. Ich achte beim Sammeln auf den richtigen Zeitpunkt, ausschließlich an trockenen Tagen idealerweise am späten Vormittag. Ich sammle keine geschützten Wildkräuter und niemals in Naturschutzgebieten. Getrocknet werden die Kräuter schonend an der Luft, an einem luftigen, warmen und schattigen Ort.
Wo kannst du meine KräuterDelikatessen kaufen?
Ich und meine KräuterDelikatessen sind jeden Samstag Vormittag von 7.00 bis 12.00 Uhr auf dem Altensteiger Wochenmarkt am Stand des FederWaldHofs zu finden. Komm vorbei!
Alternativ kannst du dich bei mir melden und ich sage dir, was ich zur Zeit im Sortiment habe.