Ein herb-süßes Getränk mit der Wurzel der Nelkenwurz Die Echte Nelkenwurz, ein gelb blühendes Rosengewächs, ist eine eher unaufdringliche Pflanze und wird häufig übersehen. Sie ist sowohl Gewürz- als auch Heilpflanze. Ihre getrocknete Wurzel hat ein feines, erdiges, herb-süßes Aroma, welches leicht an Gewürznelke erinnert. Früher diente sie als Ersatz für die teure Nelke aus der Ferne. Heute verrate ich… Weiterlesen
