Ein hormonfreundliches Rezept von der Wiese Weißt Du noch? Als Kinder sind wir mit offenen Augen durch die Wiesen gestreift, auf der Suche nach einem vierblättrigen Glücksklee. Der Rotklee steckt voller symbolischer Bedeutungen und wertvollen Inhaltsstoffen. Er lebt in Gemeinschaft, sieht hübsch aus, ist leicht zu sammeln, kann heilen und bringt eine besondere Geschmacksnote in die Küche. Sowohl der weiße… Weiterlesen
Ein Rezept aus der Waldküche Juhu, die ersten Fichtenspitzen sind ausgetrieben! Sie sind gesund, enthalten viel Vitamin C und bieten viele Möglichkeiten, sowohl süßes als auch herzhaftes in der Küche zu zaubern. Das Ernten der Fichtenspitzen lässt sich wunderbar mit einem Waldspaziergang verbinden. Du kannst die jungen Fichtenspitzen im April und Mai sammeln, weshalb sie auch Maiwipferl genannt werden. Die… Weiterlesen